Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина + свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 800 г томатного соуса
- 250 г листов для лазаньи
- 250 г рикотты
- 250 г моцареллы
- 50 г тертого пармезана
- 1 яйцо
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте фарш с нарезанным луком и чесноком, добавьте томатный соус, тушите 20 минут.
- Смешайте рикотту с яйцом и половиной тертого пармезана.
- Выложите слоями: мясной соус, листы лазаньи, рикотта, моцарелла. Повторите.
- Запекайте при 180°C 45 минут, последние 10 минут посыпьте оставшимся пармезаном.
